Kentang Emas Yukon Bayi Renyah

5 views

BAHAN

  • 4 pon bayi kentang Yukon Gold, dibelah dua
  • 3 sendok makan minyak canola
  • 1 sendok makan daun thyme cincang
  • 2 sendok teh garam halal
  • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1/4 sendok teh pala parut
  • Saus Horseradish-Yogurt (untuk disajikan; opsional)

PERSIAPAN

  • Atur rak di sepertiga bagian atas dan bawah oven; panaskan sampai 450 ° F. Aduk kentang dengan minyak, thyme, garam, merica, dan pala dalam mangkuk besar sampai dilapisi. Susun dalam lapisan yang rata, potong bagian bawah, pada dua loyang berbingkai. Kentang panggang, lembaran berputar dari depan ke belakang dan atas ke bawah setengah jalan, sampai renyah dan cokelat keemasan di bagian bawah, sekitar 25 menit. Sajikan dengan Saus Lobak-Yogurt, jika diinginkan.