Resep Cara Membuat Kepiting STUFFED (POO CHA)

4 views

Saya menyukai gagasan bertukar makanan, karena kami harus mencoba hidangan baru, hidangan yang tidak biasa disajikan
keluarga kami. Ditambah lagi, bibi agung adalah seorang juru masak hebat yang tampaknya memiliki resep baru yang tak ada habisnya untuk dibagikan.

Salah satu kreasi adalah boneka kepiting, ramuan yang sangat lezat yang tidak pernah muncul di kami meja makan keluarga. Aku adalah jiwa yang bahagia setiap kali bibiku membuat boneka kepiting.

BAHAN

  •  6-8 cangkang kepiting biru

Isi:

  •  8 ons daging babi giling
  •  4 ons daging kepiting
  •  2 ons udang kupas, cincang
  •  1 butir telur
  •  3 bawang merah, dicacah
  •  6 daun ketumbar, cincang halus
  •  1 sendok makan saus ikan
  •  3 strip tebal lada hitam

Lapisan:

  •  2 butir telur, sedikit dikocok

ARAH

Dalam mangkuk, campur semua bahan dalam Filling dan aduk rata. Tekstur Isi harus lengket.

Masukkan Filling ke dalam cangkang kepiting yang kosong menggunakan sendok. Ratakan permukaan dengan bagian belakang sendok. Kukus kepiting yang sudah diisi selama 5 menit. Buang air yang merembes keluar.

Dinginkan kepiting yang sudah diisi ke suhu kamar setelah dikukus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Saat minyak dipanaskan, celupkan setiap cangkang kepiting ke dalam telur kocok. Pastikan isiannya dilapisi dengan telur kocok. Pindahkan kepiting yang sudah diisi ke dalam wajan dan goreng. Segera setelah permukaan berubah menjadi cokelat keemasan, sajikan dan sajikan segera.

CATATAN RESEP

  • Untuk hasil terbaik, silakan gunakan daging kepiting yang baru dipetik. Anda dapat menggunakan kepiting pilihan Anda. Namun, daging kepiting beku akan bekerja dengan baik.
  • Jika Anda tidak memiliki cangkang kepiting kosong, Anda masih bisa membuat piring. Bagilah Filling menjadi 6-8 bagian. Ratakan isian menjadi patty, bukannya isian di dalam cangkang kepiting. (Lain kali ketika Anda makan kepiting biru, Anda dapat menyimpan cangkang untuk resep ini.

Tags: #Kepiting STUFFED (POO CHA) #POO CHA #Resep Cara Membuat Kepiting STUFFED (POO CHA)