HomeKue Resep Cara Membuat Coklat Putih Raspberry Cheesecake

Resep Cara Membuat Coklat Putih Raspberry Cheesecake

Posted in : Kue on by : admin

White Chocolate Raspberry Cheesecake – resep cheesecake raspberry terbaik yang pernah ada, dengan cheesecake kaya, manis dan lembut yang sarat dengan raspberry segar dan saus raspberry. Makanan penutup yang luar biasa ini adalah untuk mati untuk!

KUE KEJU ​​RASA RASPBERRY

Ini adalah resep cheesecake rasberry yang mudah dibuat dari cokelat putih, dan saya yakinkan Anda bahwa ini mungkin merupakan hidangan penutup terbaik dari dapur saya.

Cheesecake raspberry benar-benar creamy, kaya, dengan topping raspberry segar dan saus raspberry.

Bagian bawah cheesecake adalah remah kue cokelat, menjadikan cheesecake cokelat-raspberry putih ini sebagai hidangan penutup yang paling luar biasa.

BAHAN

Saos Raspberry:

  •  10 ons raspberry segar
  •  1/2 gelas air
  •  2 sendok makan gula
  •  2 sendok teh tepung jagung

Kue keju:

  •  1 cangkir remah kue cokelat (sekitar 22 kue Oreo)
  •  1/2 gelas gula + 3 sendok makan
  •  1/4 cangkir mentega tawar, dicairkan
  •  2 cangkir keping coklat putih
  •  1/2 gelas setengah-setengah
  •  3 paket krim keju, dilembutkan (8 ons per paket)
  •  3 butir telur, pada suhu kamar
  •  1 sendok makan tepung jagung
  •  1 sendok teh ekstrak vanila

ARAH

Membuat saus:

  • Aduk raspberry, air, gula, dan tepung jagung dalam panci; didihkan dan masak sampai saus mengental, sekitar 5 menit. Saring dengan saringan mesh, buang bijinya. Menyisihkan.

Buat Cheesecake:

  • Memanaskan lebih dulu oven ke 325F. Aduk remah kue, 3 sendok makan gula dan mentega dalam mangkuk. Tekan campuran ke bagian bawah wajan pegas 9 inci. (Saya menggunakan cookie Oreo, meletakkan cookie di dalam kantong Ziploc dan menghancurkannya dengan bagian bawah wajan kecil.)
  • Lelehkan keping cokelat putih dengan setengah-setengah dalam mangkuk logam yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih, aduk sesekali, sampai rata.
  • Kocok perlahan krim keju dan tersisa 1/2 gelas gula dengan mixer listrik dengan kecepatan rendah sampai halus. Kocok telur, satu per satu. Aduk tepung maizena, ekstrak vanila, dan campuran cokelat putih. Aduk rata tapi jangan sampai tercampur rata.
  • Tuang setengah adonan di atas kerak dan gerimis dengan 3 sendok makan saus di atasnya. Tambahkan sisa adonan, dan sendokkan 3 sendok makan saus di atasnya. Aduk saus pada adonan dengan ujung pisau atau tusuk bambu untuk menciptakan efek marmer.
  • Panggang sampai bergoyang sedikit dan ujungnya mengembang, 40-45 menit. Dinginkan pada suhu kamar, lalu tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama minimal 2 jam, atau paling baik semalam sebelum diangkat dari panci. Taburkan cheesecake dengan saus yang tersisa dan raspberry segar. Iris dan sajikan dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *